Ein letzter, aber essenzieller Bauabschnitt wird die Konzentration der Laborinstitute in einem neuen vierteiligen Labortrakt sein, der gleichzeitig auch die notwendigen Übungslaboratorien für die Ausbildung beherbergen wird. Die Bauplanungen sind abgeschlossen. Die erforderlichen Investitionen werden mehr als 15 Mio. € ausmachen.
Nach Fertigstellung kann die Forschungsanstalt ihre Forschungsarbeit für Wein- und Gartenbau sowie der Getränkeforschung unter optimalen Bedingungen zielgerichtet vorantreiben.